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Cowboy Bohnen

Verfasst: 18.10.2013 14:12
von Bandenchef wega
Als kleine Vorspeise für das Grillen.

Zutaten (für 4 Portionen):
250 g getrocknete Kidney-Bohnen
100 g Schinkenwürfel
1 große Zwiebel, gehackt
1 kl. Dose Tomaten
1 kl. Dose grüne Chilies (oder getr. Chilischoten bzw. Tabasco nach
Geschmack)
1 EL Chilipulver
2 EL brauner Zucker
1/2 TL Senf
1/2 TL Salz

Zubereitung:
Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Bohnen abgießen und in einem großen Topf mit genügend frischem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen, etwa eine gute Stunde kochen, bis die Bohnen fast weich sind. Flüssigkeit abgießen, aber aufheben. Tomaten, Speck und Gewürze (ohne Salz) sowie 250 ml der Kochflüssigkeit ( kann auch Bier nehmen )dazugeben und im offenen Topf weitere 30 bis 45 Minuten garen. Die Bohnen sollten nicht in allzu viel Soße schwimmen. Bei Bedarf weitere Flüssigkeit nachgießen.
Guten Appetit.

Verfasst: 19.10.2013 11:47
von H-babe
...du biBildst wieder daaaaa!!!


..wann können wir kommen???Bild

Verfasst: 26.11.2013 18:22
von Hexenbändiger Didi
Das hört sich ja klasse an!

Verfasst: 26.11.2013 21:02
von Bandenchef wega
Hexenbändiger Didi hat geschrieben:Das hört sich ja klasse an!


Hay Didi,
was ist mit dir los????

Du kommst hinterher wie die alten Weiber???? :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea:

Verfasst: 27.11.2013 7:50
von Hexenbändiger Didi
Tja...

Verfasst: 27.11.2013 15:28
von Bandenchef wega
Hexenbändiger Didi hat geschrieben:Tja...


Hay Didi,
was ist los mit dir????


Um 06:50 Uhr M O R G E N S schon im Forum und Wach :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea:

WAS IST LOS