Schnelle Studenbtenzubereitung für unsern Pälzer
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Schnelle Studenbtenzubereitung für unsern Pälzer
Hay Markus,
Geschnetzeltes mit Curry und Cucuma,
500 gr. Putenfleisch
2 EL Öl
2 EL curry
6 Schalotten geviertelt
1 kleine Salatgurke, geschält und entkernt, zu Streifen geschnitten ( Größe wie das Fleisch )
1 EL Tomtenmark
2 EL Sojasoße
1 Messerspitze Piment
1 TL Zucker
salz nach Geschmack
1 Tasse Rotwein
2 TL gekörnte Brühe
2 EL saure Sahne
1 Chilli körner entfernen
Zubereitung.
Fleischstreifen mit dem Curry vermengen und in Öl anbräunen
Nach ca. 1 bis 2 Minuten die Schalotten zugeben.
Nach weiteren 2 Minuten Gurkenstreifen kurz mitschmoren.
Rotwein zugeben.
mit der gekörnten Brühe, Tomatenmark, Sojasoße, Piment, Cucuma und Zucker abschmecken.
Mit Deckel ca 15 min. köcheln lassen.
Sahne glatt rühren, dann einrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu kann man Reis machen
ca 30 min mit Vorbereitung.
Wohl bekommts.
Geschnetzeltes mit Curry und Cucuma,
500 gr. Putenfleisch
2 EL Öl
2 EL curry
6 Schalotten geviertelt
1 kleine Salatgurke, geschält und entkernt, zu Streifen geschnitten ( Größe wie das Fleisch )
1 EL Tomtenmark
2 EL Sojasoße
1 Messerspitze Piment
1 TL Zucker
salz nach Geschmack
1 Tasse Rotwein
2 TL gekörnte Brühe
2 EL saure Sahne
1 Chilli körner entfernen
Zubereitung.
Fleischstreifen mit dem Curry vermengen und in Öl anbräunen
Nach ca. 1 bis 2 Minuten die Schalotten zugeben.
Nach weiteren 2 Minuten Gurkenstreifen kurz mitschmoren.
Rotwein zugeben.
mit der gekörnten Brühe, Tomatenmark, Sojasoße, Piment, Cucuma und Zucker abschmecken.
Mit Deckel ca 15 min. köcheln lassen.
Sahne glatt rühren, dann einrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu kann man Reis machen
ca 30 min mit Vorbereitung.
Wohl bekommts.
Bandenchef Wega
Mappe 376, Gott mit Euch bis wir uns wiedersehn.
Nicht die Stimmung macht Deine Gedanken, sondern Deine Gedanken machen Deine Stimmung.
Wenn Ihr einen Schreibfehler findet, dann dürft Ihr ihn gerne behalten )
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- Pälzer-Frauengruppenführe
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Klingt lecker und wirklich Studenten-tauglich Danke Werner
Man bedenke, dass ich nur zwei kleine Herdplatten habe Dafür einen großen Gasgrill aufm Balkon Sobald die Gasflasche aufgefüllt ist, wird die Grillsaison im Pfalzbiker's Home II eingeläutet Dann probier ich die Marinaden-Rezepte mal aus
Man bedenke, dass ich nur zwei kleine Herdplatten habe Dafür einen großen Gasgrill aufm Balkon Sobald die Gasflasche aufgefüllt ist, wird die Grillsaison im Pfalzbiker's Home II eingeläutet Dann probier ich die Marinaden-Rezepte mal aus
Powercruisen statt Rasen !
....und wenn dir gar nichts einfällt ...dann sagst halt einfachPälzer-Frauengruppenführe hat geschrieben:Klingt lecker und wirklich Studenten-tauglich Danke Werner
Man bedenke, dass ich nur zwei kleine Herdplatten habe Dafür einen großen Gasgrill aufm Balkon Sobald die Gasflasche aufgefüllt ist, wird die Grillsaison im Pfalzbiker's Home II eingeläutet Dann probier ich die Marinaden-Rezepte mal aus
gekocht hab ich nix aber guck doch wie ich da liege ...
liebe Grüße
Ramazotti
Nada pode me separar do amor de Deus
und nihil fit sine causa
Ramazotti
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- Pälzer-Frauengruppenführe
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Hay Ramazotti,Ramazotti hat geschrieben:@ Wega
Hab gerade Sonja dein Rezept gezeigt
Kommentar von ihr ...
Du sollst das nicht schreiben sonder ihr anrufen wann es das gibt ...ich komm dann auch mit ...mona streicheln
ist gebongt.
Einladung steht. Zeit machen wir noch aus.
Habe dies Rezept in der Reha in der Lehrküche gekocht, alle waren begeistert.
Ist mal ein wenig was anderes.
LG
Zuletzt geändert von Bandenchef wega am 13.04.2011 11:22, insgesamt 1-mal geändert.
Bandenchef Wega
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Wenn Ihr einen Schreibfehler findet, dann dürft Ihr ihn gerne behalten )
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Ist auch gebongtPälzer-Frauengruppenführe hat geschrieben:Gute Idee
Werner kocht das vor und wir kommen zum Test-Essen vorbei Werner, schaff Dich mal bald wieder gesund nach Hause, damit Du Dich wieder ganz um Deine Bande kümmern kannst
Am Samstag 16. April ist es soweit, dass ich die 610 km heruntert rassle.
Wollte schon am Freitag meine Zelte im Feindesland abbrechen habe aber um !6 Uhr noch ein Moorbad. Dann wird es zu spät. Sonst wäree ich noch zum Stammtisch gekommen.
LG
Bandenchef Wega
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wie meinst du das entspannter??????Pälzer-Frauengruppenführe hat geschrieben:V.a. zu neuen Schandtaten bereit
Ich hoffe doch auch, dass die wochenlange Reha doch etwas gebracht hat und Du auch etwas entspannter Moppedle fährst
Kruß Pälzer
LG
PS kauf dir ein größeres Moped dann kommst hinterher
Bandenchef Wega
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Hay Ramazotti,Ramazotti hat geschrieben:...wega wega ...da hab ich keine bedenken ...der pälzer kommt hinterher ...auch ohne größeres mopedBandenchef wega hat geschrieben:
PS kauf dir ein größeres Moped dann kommst hinterher
wir sprechen vom entspannten fahren
LG
Bandenchef Wega
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