Brathähnchen mit Bier

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H-babe
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Brathähnchen mit Bier

Beitragvon H-babe » 23.04.2013 8:51

Zutaten für 2 Personen
1 Dose Bier 500 ml
1 kg Hähnchen Freilandhaltung
Poulet Magic Gewürz

Bratkartoffeln
10 Stück Kartoffeln
Bratkartoffelgewürz pikant

Zubereitung
Variante 1:
Bierdose öffnen und der halbe Inhalt gehört dem Koch
Hähnchen über die Bierdose stülpen und würzen.
Hähnchen auf mit Folie ausgekleidetes Backblech stellen.
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Hähnchen ca. 50 - 60 Min. garen
Variante 2:
Dem Koch gehört kein Bier !!
Trotzdem Bierdose öffnen und in die Mulde des Bräters gießen. In die Auffangschale etwas Bier füllen. Gewürztes Huhn über die Spitze des Bräters stülpen.
Ofen auf 180 Grad vorheizen Hähnchen ca. 50 - 60 Min. garen.
WICHTIG zwischendurch immer wieder mit Bier übergießen.
In der Zwischenzeit die rohen Kartoffeln halbieren und in der Bratpfanne langsam garen. Gegen den Schluss mit meinem Bratkartoffelgewürz pikant oder nach eigenem Geschmack würzen.
Ich fahre gemütlich!!!
Heizen tue ich nur im Winter!!!

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