NAKBiker Forum

Man nehme:

300g Rotkohl
2 EL Rotweinessig
1 EL Roter Balsamico
1 Spritzer O-saft
2 EL Sonnenblumenöl
2 EL Walnussöl
8 Schalotten, fein geschnitten
1 Knoblauchzehe, fein geschnitten
150g frische Pfälzer Blutwurst
150g frische Pfälzer Leberwurst
1/2 Bund frischer Majoran, fein geschnitten
1 Rolle Frühlingsrollenteig
1 Eiweiß
Salz, Pfeffer
Zucker
Olivenöl zum Anbraten




Vom Kohl den Strunk entfernen und dann fein hobeln. Rotkohlstreifen mit kochendem Salzwasser mit einem Spritzer Essig überbrühen und leicht ausdrücken.

Rotweinessig, Balsamico, Salz, Pfeffer, Orangensaft und 1 Prise Zucker verrühren und mit dem Rotkohl vermengen. Durchziehen lassen, bis er abgekühlt ist, dann beide Öle zugeben.

Die Hälfte der Schalotten in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch anschwitzen. Die Blutwurst zugeben, alles gut mischen und abschmecken.

Die restlichen Schalotten in einer zweiten Pfanne mit Olivenöl anschwitzen, Leberwurst zugeben, alles gut mischen und mit frischem Majoran abschmecken.

Den Teig in ca. 10 x 15 cm große Rechtecke schneiden. Die Ränder mit Eiweiß einstreichen, mit den unterschiedlichen Wurstmassen füllen und zusammenrollen.

Die Frühlingsrollen in heißem Öl goldbraun frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit dem Rotkohl servieren.

Hay Pälzer,
du hast Rezepte drauf.
Bei unserem nächsten Treffen stellen wir dich an.
Du hast ja ungeahnte fähigkeiten als Frauenverführer.
Jetzt kann ich es mir vorstellen wie du zu deinen Golfplätzen kommst.

Mach aber den Rasen nicht kaputt, dass er wieder grünt.

LG

Bandenchef wega hat geschrieben:Hay Pälzer,
du hast Rezepte drauf.
Bei unserem nächsten Treffen stellen wir dich an.
Du hast ja ungeahnte fähigkeiten als Frauenverführer.
Jetzt kann ich es mir vorstellen wie du zu deinen Golfplätzen kommst.

Mach aber den Rasen nicht kaputt, dass er wieder grünt.

LG

Achwas, unterschätzt mich mal net Momentan fehlt mir nur die Küche bzw der Backofen

Liest sich lecker!!!
Ich glaube hierfür kannst du eine Fritteuse verwenden.

H-babe hat geschrieben:Liest sich lecker!!!
Ich glaube hierfür kannst du eine Fritteuse verwenden.

...hey undine ...heisst das nicht fri......

hey rama.........meinst du das s - wort???

Tz, tz, tz

H-babe hat geschrieben:hey rama.........meinst du das s - wort???

Tz, tz, tz

.....

undine undine was sollte ICH wohl sonst meinen .....
natürlich das fri s .... ...was sonst

Pälzer-Frauengruppenführe hat geschrieben:

Bandenchef wega hat geschrieben:Hay Pälzer,
du hast Rezepte drauf.
Bei unserem nächsten Treffen stellen wir dich an.
Du hast ja ungeahnte fähigkeiten als Frauenverführer.
Jetzt kann ich es mir vorstellen wie du zu deinen Golfplätzen kommst.

Mach aber den Rasen nicht kaputt, dass er wieder grünt.

LG

Achwas, unterschätzt mich mal net Momentan fehlt mir nur die Küche bzw der Backofen

Wenn du das nächste Mal kommst, hab ich die Zutaten da

Ramazotti hat geschrieben:

H-babe hat geschrieben:hey rama.........meinst du das s - wort???

Tz, tz, tz

.....

undine undine was sollte ICH wohl sonst meinen .....
natürlich das fri s .... ...was sonst

Hey Rama - nicht mein Töchterchen beleidigen - sonst erlebst du mal eine Mutter ( )

Bikerbiene hat geschrieben:

Pälzer-Frauengruppenführe hat geschrieben:

Bandenchef wega hat geschrieben:Hay Pälzer,
du hast Rezepte drauf.
Bei unserem nächsten Treffen stellen wir dich an.
Du hast ja ungeahnte fähigkeiten als Frauenverführer.
Jetzt kann ich es mir vorstellen wie du zu deinen Golfplätzen kommst.

Mach aber den Rasen nicht kaputt, dass er wieder grünt.

LG

Achwas, unterschätzt mich mal net Momentan fehlt mir nur die Küche bzw der Backofen

Wenn du das nächste Mal kommst, hab ich die Zutaten da

Weiß ich, wann das nächste Mal ist Und ob ich da GUTE Pfälzer Leberwurst habe Die gefakte schmeckt nicht, schau mal genau drauf im Supermarkt... 68XXX Sinsheim kann keine Pfälzer Leberwurst herstellen
Die muss ich importieren

Liebe Krüße Pfälzer

- Pfalz-Biker -

H-babe hat geschrieben:
Hey Rama - nicht mein Töchterchen beleidigen - sonst erlebst du mal eine Mutter ( )

....das war doch keine beleidigung
....würde mich aber jetzt wo du es sagst schon mal reizen "ne mutter" zu erleben

gib ihr einfach nen drücker von mir .... ...kann halt manchmal einfach nicht aus meiner haut.....

Ramazotti hat geschrieben:

H-babe hat geschrieben:
Hey Rama - nicht mein Töchterchen beleidigen - sonst erlebst du mal eine Mutter ( )

....das war doch keine beleidigung
....würde mich aber jetzt wo du es sagst schon mal reizen "ne mutter" zu erleben

gib ihr einfach nen drücker von mir .... ...kann halt manchmal einfach nicht aus meiner haut.....

... das Erste möchte ich dir nicht wünschen
... das Zweite wünscht wahrscheinlich Janina nicht ,
... das Dritte - bleib in deiner Haut - wie sieht denn das aus, wenn du ohne Haut rumrennst

Pälzer-Frauengruppenführe hat geschrieben:

Bandenchef wega hat geschrieben:Hay Pälzer,
du hast Rezepte drauf.
Bei unserem nächsten Treffen stellen wir dich an.
Du hast ja ungeahnte fähigkeiten als Frauenverführer.
Jetzt kann ich es mir vorstellen wie du zu deinen Golfplätzen kommst.
Mach aber den Rasen nicht kaputt, dass er wieder grünt.
LG

Achwas, unterschätzt mich mal net Momentan fehlt mir nur die Küche bzw der Backofen

Hi Pälzer,
wenn Du das nächste Mal zum Treffen kommst, stell ich Dir meine Küche zur Verfügung - dann können wir ALLE mal probieren.
Zutaten sind alle vorhanden - außer Deinen Pfälzer Würsten.
Wünsch Dir was.

Hexliches Grüssle
Maex

Das ist mal ne Spitzenidee!!!

Didi hat geschrieben:Das ist mal ne Spitzenidee!!!

Hab doch nur Spitzenideen