Schnelle Studenbtenzubereitung für unsern Pälzer

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Bandenchef wega
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Schnelle Studenbtenzubereitung für unsern Pälzer

Post by Bandenchef wega » 12.04.2011 20:23

Hay Markus,

Geschnetzeltes mit Curry und Cucuma,

500 gr. Putenfleisch
2 EL Öl
2 EL curry
6 Schalotten geviertelt
1 kleine Salatgurke, geschält und entkernt, zu Streifen geschnitten ( Größe wie das Fleisch )
1 EL Tomtenmark
2 EL Sojasoße
1 Messerspitze Piment
1 TL Zucker
salz nach Geschmack
1 Tasse Rotwein
2 TL gekörnte Brühe
2 EL saure Sahne
1 Chilli körner entfernen

Zubereitung.

Fleischstreifen mit dem Curry vermengen und in Öl anbräunen
Nach ca. 1 bis 2 Minuten die Schalotten zugeben.
Nach weiteren 2 Minuten Gurkenstreifen kurz mitschmoren.
Rotwein zugeben.
mit der gekörnten Brühe, Tomatenmark, Sojasoße, Piment, Cucuma und Zucker abschmecken.
Mit Deckel ca 15 min. köcheln lassen.
Sahne glatt rühren, dann einrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu kann man Reis machen
ca 30 min mit Vorbereitung.
Wohl bekommts.
Bandenchef Wega


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Wenn Ihr einen Schreibfehler findet, dann dürft Ihr ihn gerne behalten :-))

RennSchnegge

Post by RennSchnegge » 12.04.2011 21:48

Hej Wega :-) das klingt nicht nur für Studies legga...

man/frau lernt doch nie aus (und beim Kochen scho gar nicht...!) :lol: :wink:

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Pälzer-Frauengruppenführe
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Post by Pälzer-Frauengruppenführe » 12.04.2011 21:52

Klingt lecker und wirklich Studenten-tauglich :!: Danke Werner :wink:

Man bedenke, dass ich nur zwei kleine Herdplatten habe :? Dafür einen großen Gasgrill aufm Balkon :!: Sobald die Gasflasche aufgefüllt ist, wird die Grillsaison im Pfalzbiker's Home II eingeläutet :!: Dann probier ich die Marinaden-Rezepte mal aus :!:
Powercruisen statt Rasen !

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Post by Ramazotti » 12.04.2011 21:57

Pälzer-Frauengruppenführe wrote:Klingt lecker und wirklich Studenten-tauglich :!: Danke Werner :wink:

Man bedenke, dass ich nur zwei kleine Herdplatten habe :? Dafür einen großen Gasgrill aufm Balkon :!: Sobald die Gasflasche aufgefüllt ist, wird die Grillsaison im Pfalzbiker's Home II eingeläutet :!: Dann probier ich die Marinaden-Rezepte mal aus :!:
....und wenn dir gar nichts einfällt ...dann sagst halt einfach
gekocht hab ich nix aber guck doch wie ich da liege 8) ...
liebe Grüße
Ramazotti

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Post by Pälzer-Frauengruppenführe » 12.04.2011 22:00

V.a. worauf... Die Wirkung eines Wasserbetts 2m x 2,43m ist net ohne... Aber der Fokus liegt klar auf dem Kerl, der das alles bezahlt hat :lol:
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Post by Ramazotti » 12.04.2011 22:01

@ Wega
Hab gerade Sonja dein Rezept gezeigt
Kommentar von ihr ...
Du sollst das nicht schreiben sonder ihr anrufen wann es das gibt ...ich komm dann auch mit ...mona streicheln :lol:
liebe Grüße
Ramazotti

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Post by Pälzer-Frauengruppenführe » 12.04.2011 22:25

Gute Idee :!:

Werner kocht das vor und wir kommen zum Test-Essen vorbei :!: Werner, schaff Dich mal bald wieder gesund nach Hause, damit Du Dich wieder ganz um Deine Bande kümmern kannst :wink:
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Post by Bandenchef wega » 13.04.2011 11:16

Ramazotti wrote:@ Wega
Hab gerade Sonja dein Rezept gezeigt
Kommentar von ihr ...
Du sollst das nicht schreiben sonder ihr anrufen wann es das gibt ...ich komm dann auch mit ...mona streicheln :lol:
Hay Ramazotti,
ist gebongt.
Einladung steht. Zeit machen wir noch aus.
Habe dies Rezept in der Reha in der Lehrküche gekocht, alle waren begeistert.
Ist mal ein wenig was anderes.


LG
Last edited by Bandenchef wega on 13.04.2011 11:22, edited 1 time in total.
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Post by Bandenchef wega » 13.04.2011 11:19

Pälzer-Frauengruppenführe wrote:Gute Idee :!:

Werner kocht das vor und wir kommen zum Test-Essen vorbei :!: Werner, schaff Dich mal bald wieder gesund nach Hause, damit Du Dich wieder ganz um Deine Bande kümmern kannst :wink:
Ist auch gebongt :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Am Samstag 16. April ist es soweit, dass ich die 610 km heruntert rassle.
Wollte schon am Freitag meine Zelte im Feindesland abbrechen habe aber um !6 Uhr noch ein Moorbad. Dann wird es zu spät. Sonst wäree ich noch zum Stammtisch gekommen.

LG
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Post by Ramazotti » 13.04.2011 12:18

....wird auch zeit das der bandenchef wieder heim ins ländle kommt :lol: :lol: :lol: :lol: ...ich hoffe erholt ...rehabilitiert :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: ..und zu neuen taten bereit ... :lol: :lol: :lol: :lol:
liebe Grüße
Ramazotti

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Post by Pälzer-Frauengruppenführe » 13.04.2011 15:40

V.a. zu neuen Schandtaten bereit :!:
Ich hoffe doch auch, dass die wochenlange Reha doch etwas gebracht hat und Du auch etwas entspannter Moppedle fährst :!:

Kruß Pälzer
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Post by Bandenchef wega » 14.04.2011 7:03

Pälzer-Frauengruppenführe wrote:V.a. zu neuen Schandtaten bereit :!:
Ich hoffe doch auch, dass die wochenlange Reha doch etwas gebracht hat und Du auch etwas entspannter Moppedle fährst :!:

Kruß Pälzer
wie meinst du das entspannter??????

:wink: :wink: :wink: :wink: :wink: :wink:

LG

PS kauf dir ein größeres Moped dann kommst hinterher :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
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Post by Ramazotti » 14.04.2011 7:58

Bandenchef wega wrote:
PS kauf dir ein größeres Moped dann kommst hinterher :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
...wega wega ...da hab ich keine bedenken ...der pälzer kommt hinterher ...auch ohne größeres moped :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
liebe Grüße
Ramazotti

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Post by Bandenchef wega » 14.04.2011 8:34

Ramazotti wrote:
Bandenchef wega wrote:
PS kauf dir ein größeres Moped dann kommst hinterher :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
...wega wega ...da hab ich keine bedenken ...der pälzer kommt hinterher ...auch ohne größeres moped :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Hay Ramazotti,
wir sprechen vom entspannten fahren :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

LG
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Hexenbändiger Didi
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Post by Hexenbändiger Didi » 14.04.2011 13:23

Ich kauf mir auch mal ein grösseres Moped, damit ich hinterher komme...

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